早報訊 浦東“非遺”美食“下沙燒賣”香飄浦西,其在浦西首家店大連路店昨天落成。
  “下沙燒賣”源於明代,當時,浦東百姓為犒賞抗擊倭寇的軍隊製作了這一特色點心。“下沙燒賣”第四代傳人鄭玉霞表示,不僅要大力打造這一美食品牌產業鏈,力爭成為市級“非遺”項目,也要通過各類培訓和文藝節目,讓更多市民熟悉製作技藝。臧鳴
  (原標題:浦東“非遺”下沙燒賣進軍浦西)
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